Utajená kuřecí kýta
("My rádi jíme" TV Nova, 1999, recept podle Františka Nedvěda - zpěváka)

Suroviny:
  • 8 porcí kuřecích kýtek
  • 300 g drůbežích jater
  • 150 - 200 g pórku
  • sójová omáčka
  • kečup
  • grilovací koření
  • sůl
  • olej
    Příloha:: chléb nebo brambory

    Postup přípravy:
  • Kuřecí stehna vykostíme (nebo taky ne), naklepeme, osolíme a okořeníme grilovacím kořením a opečeme prudce na oleji a vyjmeme.
  • Do tuku po masu přidáme nakrájená drůbeží játra a krátce orestujeme.
  • Játra na pánvi shrneme na stranu a do volného místa na tuk vložíme: pórek, kečup, sójovou omáčku a podle chuti přisolíme.
  • Na talíř dáme porce kuřecí kýty a "utajíme je" pokrytím zeleninové směsi z pánve.
  • Pak k tomu přikusujeme dobrý chléb nebo si uděláme opečené brambory.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]