Utajená kuřecí kýta
("My rádi jíme" TV Nova, 1999, recept podle Františka Nedvěda - zpěváka)
Suroviny:8 porcí kuřecích kýtek300 g drůbežích jater150 - 200 g pórkusójová omáčkakečupgrilovací kořenísůlolej
Příloha:: chléb nebo brambory
Postup přípravy:Kuřecí stehna vykostíme (nebo taky ne), naklepeme, osolíme a okořeníme grilovacím kořením a opečeme prudce na oleji a vyjmeme.Do tuku po masu přidáme nakrájená drůbeží játra a krátce orestujeme.Játra na pánvi shrneme na stranu a do volného místa na tuk vložíme: pórek, kečup, sójovou omáčku a podle chuti přisolíme.Na talíř dáme porce kuřecí kýty a "utajíme je" pokrytím zeleninové směsi z pánve.Pak k tomu přikusujeme dobrý chléb nebo si uděláme opečené brambory.
ZPĚT do kapitolyHOME