Kuřecí prsa plněná brokolicí s bramborovou kaší
("Prima vařečka", TV Prima, duben 2001)

Suroviny:
  • 4 ks kuřecích prsou
  • 200 g brokolice
  • 4 stroužky česneku, na plátky
  • 30 g másla
  • sůl a pepř
  • 800 g brambor
  • 200 ml mléka
  • 1 lahůdková cibulka
  • 100 ml sójové omáčky
    Příloha: bramborová kaše

    Postup přípravy:
  • Kuřecí prsa rozklepeme osolíme a opepříme.
  • Na rozehřátém másle opečeme česnek nakrájený na plátky.
  • Přidáme brokolici, cibulku, sójovou omáčku, osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
  • Připravenou směs poklademe na plátky prsíček a zarolujeme.
  • Rolky pečlivě spojíme špejlí (párátkem), opečeme na pánvi a dopečeme v troubě.
  • Podáváme s bramborovou kaší.

    ZPĚT do kapitoly
    HOME
    [CNW:Counter]