Suroviny: 1 kuře50 g prorostlé slaniny3 větší červené cibule, na kolečka2 snítky čerstvého tymiánu, 2 snítky čerstvého rozmarýnu, 1 bobkový list svázané do kytičky1 palice česneku Příloha: brambory |
150 g másla250 ml suchého červeného vínamletý bílý pepřčerný pepř500 g rajčat, na kolečka500 ml kuřecího vývaru2 lžíce hladké mouky |